神奈川県厚木で「はるひごはん」を営む大橋由香さんの著書、 『staubストウブで無水調理』(誠文堂新光社)に 挿絵や漫画を数十点描かせていただきました。 ストウブを使い、食材の水分のみで調理をする新しい料理書です。 煮込みからラーメン、スモーク料理…
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